MELANZANA

PIZZA MELANZANA VEGETARIENNE

L'idée de cette pizza est de remplacer le jambon par l'aubergine. Ceci en fait donc une recette plus légère. Elle permet de manger un légume autrement. Si vous n'avez jamais osé goûter une pizza à l'aubergine, cette recette est donc une bonne idée de la découvrir.

La fameuse recette secrète de la sauce tomate du chef Claudio offre une base gourmande à cette pizza. La pizza Melanzana de la Casa Nostra est ferme en découpe, puis fondante en bouche.

Supplément par ingrédient pour sa pizza : 1,5€

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